VENTRICINA SCHARFE SALAMI - 100 G
Zubereitet mit einer Mischung aus magerem Schweinefleisch und Schmalz, gewürzt mit scharfer roter Paprika und Pfeffersauce, nach kalabrischer Tradition. Ventricina hat eine besonders runde Form und einerosafarbene Scheibe. Er hat einen kräftigen und würzigen Geschmack und eignet sich aufgrund seiner Süße und gleichzeitigen Schärfe hervorragend als Vorspeise oder als Snack.

Zutaten
Schweinefleisch, Salz, süßer und scharfer Chilipfeffer, Dextrose, Saccharose, natürliches Aroma, Gewürze, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsmittel: E250, E 252.

Nährwertangaben (je 100 g)
Energie 1399 kj / 337 kcal, Fett 27,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 9,2 g, Kohlenhydrate 0 g, Eiweiß 22,4 g, Salz 2,4 g

Lagerung
Lagerung bei +2 °C bis +4 °C.

Hersteller
Madeo Industria alimentare s.r.l. - Loc. S. Elia Fraz. Macchia Albanese - San Demetrio Corone 87069 (CS) - Italien

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