UBRIACO BERGKÄSE MIT WEIN VERFEINERT Fett i. Tr. 48% - 100 G
Ausgewählte Hartkäse werden für einen Zeitraum von in der Regel 8 bis 10 Tagen vollständig in weichen, frisch abgetropften und nicht gepressten Traubentrester eingelegt. Dadurch erhält der Käse komplexe Aromen und Düfte sowie die charakteristische violette Rinde.

Zutaten
Milch, Lab, Salz, Trester.

Nährwertangaben (je 100 g)
Brennwert 1725 kj / 415 kcal, Fett 31 g, davon gesättigte Fettsäuren 21 g, Kohlenhydrate 3 g, davon Zucker 2,4 g, Eiweiß 31 g, Salz 1,3 g

Lagerung
LAGERUNG BEI +4°C BIS +8°C.

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Verkauf nur in haushaltsüblichen Mengen!