UBRIACO BERGKÄSE MIT PROSECCO VERFEINERT Fett i. Tr. 32% - 100 G
Der Ubriaco Prosecco ist ein 4 Monate lang gereifter Rohmilchkäse aus Kuhmilch. Anschließend reift er in Wein und Weißweintrester aus Valdobbiadene. Er hat einen zarten, frischen und fruchtigen Geschmack mit einer angenehmen Säureempfindung. Er hat ein leichteres und delikateres Aroma als der klassische Ubriaco.

Zutaten
Kuhrohmilch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien, LISOZYME (aus EIER), Prosecco DOC (min. 0,1%) und Traubentrester (min. 0,1%) in der Kruste.

Nährwertangaben (je 100 g)
Brennwert 1862 kj / 449 kcal, Fett 38 g, davon gesättigte Fettsäuren 27,2 g, Kohlenhydrate 0,85 g, davon Zucker 0 g, Eiweiß 26 g, Salz 1 g

Lagerung
LAGERUNG BEI +4°C BIS +8°C.

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Verkauf nur in haushaltsüblichen Mengen!