S. CATERINA WEICHWEIZENMEHL TYP 00 (FARINA GRANO TENERO) 1 KG
Ideales Mehl zum Pizzabacken dank des richtigen Anteils von Klebereiweiß. Diese Teige kann man dünn ausrollen und sie werfen Blasen. Auch bestimmte Pastaformate wie Penne kann mit Tipo 00 gut hinbekommen.

Zutaten
Weichweizenmehl Typ "00"

Nährwertangaben (je 100 g)
Energie: 1434 kj / 338 kcal, Fett <1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g, Kohlenhydrate 71,7 g, davon Zucker 2,5 g, Eiweiß 9,3 g, Salz 0,001 g

Lagerung
Kühl und trocken lagern

EAN1
8006403000151

EAN2
8006403000205

Hersteller
Industria Molitoria Perteghella Srl - Via Molino Nuovo, 43 - 46044 Solarolo di Goito (MN) - Italien

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