CAPUTO MEHL TYP 0 NUVOLA 1 KG
Für grosse Hohlräume. Das transversale Mehl eignet sich perfekt für Focaccia, Pfannenpizza und moderne Pizza. Für duftende, gewellte Krusten. Ein Mehl ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe, das dank der hohenGärungskapazität, die in den Körnern natürlich vorhanden ist, für Volumen und Weichheit des Teigs sorgt.

Zutaten
Weichweizenmehl Typ "0"

Nährwertangaben (je 100 g)
Brennwert 1502 kj / 352 kcal, Fett 1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g, Kohlenhydrate 72 g, davon Zucker 1 g, Ballaststoffe 3 g, Eiweiß 12,5 g, Salz 0,006 g

Lagerung
Kühl und trocken lagern

EAN1
8014601012456

Hersteller
Antimo Caputo srl - Corso San Giovanni a Teduccio, 55 - 80146 Napoli (NA) - Italien

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