MAGO MERLINI PANE CARASAU 500 G
Das Carasau-Brot, auch "carta da musica" genannt, ist ein spezielles, aus Sardinien stammendes, sehr dünnes, kreisrundes, sehr knuspriges Brot (zwischen 15 und 40 Zentimeter Durchmesser und zwei Millimeter dick) aus Hartweizenmehl.

Zutaten
Salz, Wasser, Hartweizengriess (90%), Bierhefe.

Nährwertangaben (je 100 g)
Energie: 1509 kj / 356 kcal, Fett: 1,4 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g, Kohlenhydrate: 70,7 g, davon Zucker: 3 g, Ballaststoffe 4,4 g, Eiweiß: 13 g, Salz: 1,4 g

Lagerung
Kühl und trocken lagern.

EAN1
8006287000063

Hersteller
Mago Merlini S.R.L. - Via E. Bernardi, 17 - 37026 Settimo di Pescantina (VR) - Italien

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