SALAMI AUS DER TOSKANA - 100 G
Die toskanische Salami zeichnet sich durch ihren würzigen und sehr aromatischen Geschmack sowie durch ihr Aussehen aus, bei dem das Fett grobzerkleinert ist. Es handelt sich um eine gewürzte Schweinefleischwurst, die aus mageren Teilen des Schweins (Schinken und Schulter) zubereitet wird. Sie hat eine kompakte Konsistenz, eine dunkelrote Farbe und einen sehr intensiven Geruch und Geschmack. Sie kann pur oder zusammen mit Brot und Focaccia gegessen werden.

Zutaten
Schweinefleisch, Schweinefett, Salz, Wildblumenhonig, Pfeffer, Knoblauch, Gewürze, Aromen, Antioxidantien: E300-E301, Konservierungsstoffe: E250-E252.

Nährwertangaben (je 100 g)
Energie 1610 kj / 389 kcal, Fett 33 g, davon gesättigte Fettsäuren 11 g, Kohlenhydrate 1,9 g, davon Zucker 1,6 g, Eiweiß 21 g, Salz 3,8 g

Lagerung
Lagerung bei +2 °C bis +4 °C.

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