PECORINO ROSSO SIKANO (SCHAFSKÄSE AUS SIZILIEN) Fett i. Tr. 45% - 100 G
Dieser mittelstark gereifte Käse wird in den Bergen aus der Milch von Schafen hergestellt, die mit speziell ausgewähltem Futter gefüttert werden. Nach etwa 90 Tagen Reifezeit wird der Käse mit Peperoncino-Paprikabestreut, was ihm einen aromatischen, leicht süßen Geschmack verleiht. Die Textur des Käses ist weich, aber auch leicht krümelig. Reifezeit - 90/120 Tage.

Zutaten
Schafsmilch, Salz, Lab.

Nährwertangaben (je 100 g)
Brennwert 1862 kj / 451,9 kcal, Fett 33,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 18,9 g, Kohlenhydrate 3,8 g, davon Zucker 3,5 g, Eiweiß 32,9 g, Salz 0,6 g

Lagerung
LAGERUNG BEI +4°C BIS +8°C.

Hersteller
SI.FOR. S.r.l. - Via Don Puglisi, 129 - 90031 Belmonte Mezzagno (PA) - Italien

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Verkauf nur in haushaltsüblichen Mengen!